世界上最好的美食纪录片是我国的《舌尖上的中国》。在整个世界上吃才是永恒的主题，而在不同的地区则是会衍生出来不同的美食，要说到美食，相信世界各国都对于我们中华料理非常的崇拜，中国人可以说是最会吃的一批人，而在前些年，我国的中央电视台则是推出了一部中华美食的纪录片。这部纪录片大家估计也看过，或者是一定听说过，就是《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》一共有着七集内容，但是拍摄的时间却耗费了13个月以上。在2012年的五月份央视首播。播出之后也在短时间之内引起了全网的关注以及全世界的观看。《舌尖上的中国》主要围绕着是不同地区的中华美食以及中国普通人的生活和与美食的羁绊。
中华美食
我们中华美食在每一个不同的地区都会有着不同的表现形式。这是因为由于土壤，气候以及人民性格的不同，就会有着不同的饮食习惯，哪怕是在一个省份的饮食习惯，也有可能会天差地别。所以我们中华美食无法一概而论，哪怕是8大菜系也根本无法囊括中华美食的精彩部分，所以《舌尖上的中国》这样的纪录片是非常有必要的。除了《舌尖上的中国》之外，还有着其他的美食纪录片，比如说在后续也比较火爆的人生一串。
记录美食
每一个地区或者每一个国家都拍摄过类似的影片。但是有很多地区的美食相对比较匮乏，比如说西方很多国家都是以汉堡、薯条、pizza为主。而现在也有很多的国家开始喜欢上了中华美食，并且中华美食也是在根据各个地区不同人的口味进行改善。