汾酒的酒味特别清香,但是不适合长期存放,所以现在很少有人喝汾酒,很多人都愿意收藏白酒,但是汾酒在多年的存放后其品质并没有得到提升,并且价格也一直处于平淡,没有太大收藏价值,但是酒的味道还是不错。近些年来,好的白酒层出不穷,所以分久渐渐地被人们淡忘。

一、汾酒的特点

汾酒是中国名酒,它产自于山西,是属于杏花村的一款老酒,酒的味道属于清香型,并且属于白酒中典型的代表,已经有很多年的历史,并且被称作为国酒,无论是工艺上还是味道上,都是非常完美。醇香,香甜,有余香,值得回味,在中国是比较有知名度的。

翻阅历史资料,汾酒的历史已经达到4000多年。在古代的时候汾酒就是宫廷里的御酒,在满堂的时候,诗人杜牧也曾经为分久写过一首诗。所以汾酒可谓是家喻户晓,并且在1915年,巴拿马举行的博览会上也有汾酒身影,并且还获得大奖。

汾酒质量也比普通的白酒更胜一筹,曾经有科学家对汾酒含量以及质量做过实验。汾酒属于原生态酿酒,在新华村的土壤和空气里有很多酿酒的元素。而这些元素对于酿造汾酒来说是很有利,杏花村是一个独特的村子,要是一个深藏奥妙的村子,

二、汾酒的缺点

汾酒有一个最大的缺点就是价格比较昂贵,并且价格是独一无二的,没有降价的可能性。因为汾酒没有批发商进行销售,直接从公司向外销售。很多人喜欢汾酒的味道,但是由于价格昂贵,也仅仅能买几坛,想想能够品尝到汾酒独一无二的香醇,实属享受。

汾酒还有一个缺点就是在储存若干年之后味道会出现改变,这可能跟杏花村地质有一定关系,所以很少有人去储存汾酒,由于这些年品牌白酒越来越多,汾酒渐渐被人们遗忘,但是相信大家想起汾酒的香醇,一定是回味无穷。