娃娃菜可以凉拌,凉拌娃娃菜是人们日常生活中经常出现的一道菜,制作过程也很简单。将需要凉拌的娃娃菜切成形状,根据个人口味不同加入不同分量的酱料,然后进行搅拌即可。省时省力,而且不用上锅就能做成一道美食。

一、娃娃菜的营养价值

娃娃菜和十种对人体有益的食物之一的白菜属于同一类蔬菜,形状和白菜有所差别,但是菜中蕴含的营养价值和白菜一样。娃娃菜营养价值高,富含丰富的维生素,大约富含有七种微量元素。多吃娃娃菜可以补充维生素和微量元素。娃娃菜不属于凉性蔬菜,多吃还可以暖胃,有滋润肠胃的功效。娃娃菜含水量丰富,还有解干养胃的药用价值。

二、吃娃娃菜有什么好处

娃娃菜营养价值丰富,多吃娃娃菜可以养胃,使肠胃蠕动、消化更好。蔬菜可以疏通肠胃,有利于排便,解决便秘问题。娃娃菜富含水分多,可以增加排尿的次数,有利于利尿排毒,加速新陈代谢。多吃娃娃菜还能够预防一些缺钙,缺锌等缺少微量元素的问题,还能够补充人体的维生素c。

三、娃娃菜不能和什么食物一起吃

娃娃菜不能和兔子肉一起吃,兔子肉虽然富有营养,但是有很多蛋白质含量,富含维生素的娃娃菜不适合和富含高蛋白质的兔子肉一起,两者一起吃会使肠胃、肚子不舒服,产生腹泻等不良反应。

四、娃娃菜要怎么保存

娃娃菜最好不要放冰箱,冰箱温度太低,会影响娃娃菜的口感。把娃娃菜置于常温下保存最适合,常温下可以使娃娃菜的新鲜保存更持久。如果是包装买来的娃娃菜,需要放入保鲜箱保存一段时间,保存的时候就不需要撕去包装袋,等需要吃的时候再拆开。