穗须原鲤是一种生活在淡水流域的鲤鱼，与普通的鲤鱼相比，它们不仅体型很大，并且喜欢在较为宽广的流域当中生活，亚洲的湄公河内部就有不少穗须原鲤的身影。穗须原鲤的体型非常大，最长长度约为1.5m左右，其体重一度可以达到140斤。我国境内虽然没有多少穗须原鲤，但是国家已经将其列为了保护动物，它们的官方名字叫做湄公河原鲃。
一、十分美味
早期在穗须原鲤数量还多的时候，由于其体型较大，再加上肉质紧实，烹饪起来十分鲜美，因此有很高的经济价值。但由于近年来其栖息地遭到大肆破坏，数量也越来越少，许多国家已将穗须原鲤列为保护动物的行列，国际上更是将其列为了濒危物种，因此烹饪穗须原鲤用来做菜的行为已经很少了，但这并不妨碍穗须原鲤仍然有着很高的经济价值。
与普通的小型鲤鱼不同，穗须原鲤喜欢在宽广的河流当中生活，无论是河床还是河道都要求较宽、较长，给它们营造一个较为宽广的空间，方便它们进行活动和捕猎。穗须原鲤的体型非常大，相对应的它们的食量也很大。穗须原鲤之所以喜欢在宽广的河流当中生活，一方面在于它们体型较大，想要保证大的活动量，就必须保证空间很大。另一方面则在于只有在足够宽广的河流当中，才会有足够丰富的生物资源，方便它们捕猎。
二、数量越来越少
幸运的是，在湄公河以及其所密集分布的其他河流内部，穗须原鲤的天敌非常少，这使得它们在早期能够使数量有所发展。但可惜的是，人工填河的现象越来越多，再加上早期人们对穗须原鲤的大肆捕捞，导致它们的数量却来越少。即使它们已经被纳为保护动物的行列，其原来的繁盛景象也不再了。类似于穗须原鲤的许多鱼类，近年来已经灭绝了，希望穗须原鲤能够保持较快的繁殖速度，数量有所增长，不要踏上像其他鱼，例如湄公河大鲶一样近乎灭绝的后尘。