立冬和冬至日两个节气都是可以吃饺子的,并且都寓意着团圆、喜庆。在中国,每家每户大多数人都吃过饺子,饺子的款式、味道、馅儿也是各式各样,作为中国的传统美食,饺子是最有力的象征,每逢过年过节,都能够在餐桌上看见。吃饺子有很多的习俗,也有很多节日,这些习俗还相传至今,被人们广为流传。

一、饺子的做法

随着社会的发展,饺子随处可见,想吃饺子现在也不需要亲自动手,速冻食品在各大超市都能见到,但是总归不如亲手包的好吃。包饺子也是一件比较麻烦的事,首先和面的手法需要熟练,面粉和水的比例也要把握好,揉好面之后要将面团放置半个小时,醒好面团之后,将面团揉成一个个长条再切成小块,然后用擀面杖擀成圆形的皮,接着就把拌好的馅料包在面皮里,包的形状可以根据心情而定,毕竟自己吃,样貌丑美并不重要。包饺子是一个辛苦活,但是包饺子的过程是很美好的,和家人一起完成这项工作,是一件值得开心的事。

二、吃饺子的节日

饺子作为家喻户晓的食物,深受大家的喜爱,吃饺子似乎已经不是一件稀奇的事情了,但是饺子也有自己的节日。最重要的就是春节了,这是合家团圆的日子,吃年夜饭、吃饺子已经成为了习惯,并且在这个时候吃饺子有喜庆团圆的意思。除了春节,在正月初五、立秋、立冬都是吃饺子的季节,这个时候吃饺子,有去除霉运、吉祥如意的寓意。

饺子是传统美食之一,不管是过年过节,还是接风洗尘,都是阖家团圆、幸福美满的象征。饺子不仅有着很好的寓意,味道也很好,皮薄馅多、款式丰富,深受小朋友的喜爱。虽然吃饺子有节日,但是现在和往常已经不一样了,饺子不是难以吃到食物了,如果爱吃可以天天吃到,这也是人们生活水平变好的象征。