2019年，我们经历了持续数月的降雨、风速高达70米/秒的超级台风、超过50摄氏度的热浪、多地发生野火等多种异常天气事件，而这些异常天气事件频繁发生的主要原因是全球变暖。全球变暖一直是科学界的一个话题，每年都有成千上万的科学家敦促全世界节约能源和减排，但收效甚微。

此外，大洋彼岸的美国最近还主张退出巴黎签署的气候协议，给世界树立了一个“世界警察”的坏榜样，这无疑使人类节能减排的自觉控制更加“糟糕”。今年11月5日，来自世界多个国家的1.1万多名科学家再次发表声明，称地球处于气候紧急状态，再次向全人类敲响了“气候警报”。
虽然，多年前，几位科学家通过不懈的努力导致几十个国家在1997年和2015年签署了《京都议定书》、《巴黎协定》，认为全球变暖可以有一定的控制，而不顾人类的安全，但一些国家仍然不断增加温室气体的排放，导致全球温室气体排放增长，全球气候越来越暖，气候危机迫在眉睫。

尽管这份声明只有十几页，也只有十几张图表，但它提供了充分的证据，表明过去40年地球气候发生了怎样的变化，包括甲烷和二氧化碳排放的增加、南极洲和格陵兰岛的冰川融化、海平面上升和野火发生的频率。声明还引用了与气候变化、全球GDP增长、能源使用、世界人口增长和森林损失有关的数据。
科学家称，发达国家对全球变暖危机负有责任，因为他们生活富裕，人均排放最多，人均消费最多的肉类。因此科学家呼吁世界各国应采取一系列“节能减排”的政策改革，特别是发达国家，应减少污染、控制排放、控制人口、减少浪费、少吃红肉食品无碳经济意味着少吃肉，少生孩子，少开燃油车。