很多人都觉得农村的植物全部都是杂草是没有用处的,但其实并不是的,因为在农村有一些植物是可以入药的,而有一些植物则是野蔬菜,还有一些植物是可以用来泡凉茶。

一、牛筋草
在农村长大的朋友基本上都见过这种草,但是却不认识也叫千斤草蟋蟀草以及千斤吧,在全国各地都有分布,是一种比较常见的野生植物,路边,庄稼地,荒地,甚至是一些农户的院子里面都能够见到有着特别强的生命力,不挑环境,繁殖能力也比较的强,根茎也比较发达,多数都会被当成野草。有极高的经济价值,在一些地区可以用药,也可以制作凉茶,同时还可以炖汤。

二、夏枯草
夏枯草是有紫色小花的一种草,非常的好辨认,在夏季看起来就像枯萎了一样,果穗有一点像牙刷,经常生长在一些山坡上,喜欢向阳,一找到就能够找到一大片,经济价值和药用价值都特别的高,大多数都是野生的,可以制作凉茶,也可以入药。
三、淡竹叶
经常会被一些村民制作酒曲,在农村比较常见,经济价值比较高,也被称作是山鸡米以及金鸡米,可以用来煲汤,有利尿清热的作用,同时也可以用淡竹叶煮茶喝,可以治疗口腔炎以及牙龈肿痛。

四、紫苏
一种自带芳香气味的植物,有很多的人非常的愿意使用,比较常见,同时也可以当做蔬菜,售价非常的贵,可以烹炒肉类,也可以烹炒一些海鲜类,能去腥能提味,经济价值以及药用价值也非常的高,有发汗,止咳解毒的作用,同时也能泡茶喝。
五、野菊花
野菊花能够泡茶喝是很多人都知道的,在一些南方地区十分常见,路边都能够有生长的野菊花,金黄色一片特别好看,也是制作凉茶的一种材料,有清热解毒降血压的作用。