油鱼已经在我国全面禁止
一个夏天的下午,吃过午饭后,小张躺在床上准备吃午饭。他还在想着他的炸鱼。回味到把享受的地方打到嘴里发呆,突然感到腹部一股“真气”乱窜,颇有升龙升天的潜力在腹部寻找“出口”。秉承“有屁就放”的原则,小张用力计划给“真气”力量。但只听“噗噗一声”,床上只有花黄。油花沿着一小片薄薄的短裤肆意地流在垫子上。
造成小张这次“漏油灾难”的真正罪魁祸首,是众所周知的“油鱼”。因为它的力量,油性鱼被许多国家列为“禁鱼”和“毒鱼”。但每年仍有成千上万的硬汉接受油腻鱼的洗礼,他们全都失败了。苦了以后,很多人会问,为什么吃多油的鱼会“油”呢?为什么这些有毒的鱼还在我们的餐桌上?
“油鱼”(即刺鳍鱼和异鳍鱼)属于鲭鱼科。油腻的鱼很好吃,味道和鲑鱼很像。吃得好,但“口饱驴苦”。油鱼却辜负了它“人油”、“爱油机”的绰号。被油性鱼“洗礼”过的朋友,一生都留下了阴影。作为一种深海鱼类,油鱼与其他常见的深海鱼类(如带鱼)共享退化的鱼鳔。为了在水中自由漂浮,油性鱼类会积聚大量的油脂来降低密度。油性鱼类的含油量占其体重的40%。
富含油脂的鱼体内的油叫做蛇鲭鱼毒素,是一种蜡酯。不幸的是,这种蜡酯不会被人体吸收,而是通过肠道排出体外。而且因为一次性接受了太多的油,胃就不堪重负了,吃完油鱼就会出现胃痉挛,胃“咕隆咕隆的”,排气量很大,油泻不止。“砷之B,蜜之A”,含油鱼富含油脂,常用于工业中榨油作为润滑剂,故名“含油鱼”。从油性鱼类中提取的油是一种天然的、可降解的优质润滑剂,用于机械、航空航天、汽车维修和各种日常用品中。
但这种富含油脂的鱼如此强大,以至于人们已经忘记了它的名字是怎么来的。毕竟,你吃的东西是“最好的润滑剂”,当你静止或呼气时,给括约肌留下的暴露空间足以让它“乘风破浪”出来。