盐湖对榨取它的人来说既是救赎,也是地狱。提取盐是一项艰苦的工作,大多数人一生都在火山口底部工作。这是生存的问题。水中含有太多的盐,就像腐蚀性乳酸一样,会进入永远无法愈合的伤口。他们在最小的划痕处涂上一层从中国进口的凡士林,以防止水直接接触皮肤。然后,他们在伤口上贴上简单的塑料布,这样盐水就不会进入伤口。他们在脚踝和手腕上缠的破布并不能提供多少保护。
盐业的开采受到严格监管,盐业工人是博拉纳人,没有其他人能得到这份工作。他们属于一个紧密团结的兄弟会,有300到400名成员。盐场工人们下到火山口底部,根据他们入湖的次数分享利润。那些患有风湿病或年龄太大而不能下水的人把盐放在袋子里,那些筋疲力尽或饥饿的人在必须由同伴抬上岸时颤抖。泥浆很快被冲走,最大的石头被驮到驴身上。
这些袋子重约50公斤,然后爬到陨石坑的上边缘。这座火山深250米,要爬上环绕火山口一侧的小路大约需要半个小时。这些都是由驴驮着的盐储存在通风口的四面放在里面,这样就能风干了。干燥后黑盐会变成浅灰色,根据纯度的不同,它会被卖给动物或工人。在非洲的一些偏远地区,人们只是简单地生活。