现在网络上已经不止出现过一次东北菜量大的说法了，曾经有几个来自于四川的游客去东北黑龙江想要点几个菜，结果三个人点了两个菜之后，老板说什么也不让他们点了，因为说他们根本吃不完，这几个顾客还是坚持要点，结果老板说先上两个菜，你们再确定还要不要点，结果等到上了两个菜之后，这三个四川的男人则是说什么也不再点了，因为他们根本吃不完。
别看东北的这些饭菜分量很大，可是味道也一点儿都不差，比如说东北的杀猪菜，还有锅包肉以及小黄鱼等等其实都是当地的特殊名菜，虽然并不能够说登得上大雅之堂，但是在民间来说已经非常不错了。毕竟人们外出吃饭只有两个要求，吃得饱，吃得好，至于环境或者是档次什么的根本不会考虑。在东北越是往农村的地方分量就会越大，就不用担心味道了，但凡是味道差点的都开不下去。
当然这也是和每个地区不同的饮食习惯有关，东北人比较豪放，所以他们的菜量也会很大。广州人比较细腻温婉，所以他们就会比较精致和秀气，要尊重每个地方不同的饮食习惯，另外也可以多走一走，吃一吃全国各地的美食。