一男子近日在网上发布视频,表示自己买到了“奇葩”山药,从视频中能看出山药与人脚掌十分相似,感觉像人成了精,山药上粗下细,在上端有类似脚趾的分差。

男子在短视频平台发布的视频,引起了广泛关注,众多网友纷纷表示“以为是个大脚丫子”“佩服大自然的鬼斧神工”“人的脚掌沾了泥”。有记者联系到网友,根据网友介绍,住在平度在附近集市买,到由于造型独特,带回家中经过测量山药,重2.48斤,长38厘米。异形山药尽管并不常见,但因为生长因素的原因也会出现不同于常见棍状山药的其他形状。

山药是常见的蔬菜 可入药,可食用

入药补肾,可致气虚衰弱,消化不良等症状。山药一般生长为长的圆柱形,不过生长过程中因为不同原因也会出现异形山药。其中值得一提的是产于湖北黄冈等地“佛手山药”,形状与手掌相似,尽管形状与众不同,但丝毫不影响食用。 山药补脾健胃 山药作为中药有很多功效,其中有众多营养成分,比如多糖、多巴胺、蛋白质、山药素,维生素、酮、镁、钙等。具有降血糖,滋阴补阳,提高免疫力,抑制健脑,收敛止泻等多重功效常用于肺虚咳嗽,倦怠乏力,脾虚食少等症状。

山药主要分为两类,普通山药和铁棍山药

普通山药,水头较大,颗粒明显,不同于铁棍山药细腻,常把普通山药做菜。铁棍山药产自河南焦作,名字的由来是因为山药伤的痕迹像铁锈一样。铁棍山药毛刺长白,皮颜色相比于,普通山药,颜色更深,长不过一米,粗不过两指,在切片之后质地坚硬,颜色瓷白,口感细腻。