我国的牛肉和牛奶容易出现食品安全问题，另外畜牧业也不是我国的主要发展方向。现在在全世界的很多国家，牛奶和牛肉都是人们的主要日常饮食之一，在我国的不少家庭当中，父母都会给孩子甚至是给自己准备牛奶当早餐，牛肉也是会经常吃，我国作为一个农业大国，畜牧业也是农业的一部分，可是我们却发现在我国牛奶和牛肉产业如此发达的情况下，和不少其他国家相比起来还是有着一定差距。
食品安全问题
最应该关注的就是这里的食品安全问题。我国食品安全在每年的315都会十分的受到重视，几乎每一年都会关停一批企业，但是每一年都会出现新的问题。比如说有着食品污染或者是过度添加有害的物质都会让食物本身出现问题。这也同样是对于我国的食品产业产生了非常大的影响。
管理水平不足
第二个就是我国牛奶产业的管理不足，而且牧草的生产比例相对来说会比较低一些，在当前市面上专门去做牛肉以及牛奶生产的企业相对比较少，而且大多数都是集中在四川，内蒙，新疆的地方。甚至于有不少人觉得只有这些地方出产的牛奶才是好牛奶。而我们现在去购买牛奶的时候，往往也会认准几个品牌，除了这几个品牌之外的，可能很多人都会认为是杂牌牛奶。但其实并没有太明显的差距。
农业发展
我国作为一个农业大国，不过更多的则是把农业放到了种植业，而不是畜牧业，当然现在我国对于食品安全以及食品营养等各方面要求也越来越高。关于畜牧业也要持续发展才行，我们也希望我国的牛奶以及牛肉产业能够在世界上面占据更多的份额，从而提升畜牧业的从业人数。和从业质量。