近日江西工业职业技术学院一位学生在食堂吃出鼠头，市场监管部门到场后却称经过检验这确实是鸭脖的消息引起了网友的关注，本身食品安全的问题也上升到了监管部门是否称职的问题，矛盾进一步激化。

情况介绍

据了解，学生在用餐过程中发现盛到碗里的食物看起来酷似鼠头，于是进行了举报，有关部门进行鉴定之后认定这就是鸭脖，在事件发生之后两天，学校还发布了情况通报，称饭菜当中的“异物”经过当事人确认为鸭脖，还提到南昌市高新区市场监督管理局街道报告之后第一时间派出了执法人员，通过询问学校工作人员、食堂负责人及相关知情人，对食品进行和留样采样调查之后确认这个异物就是鸭脖，6月4日记者还了解诶到有关部门将会经过3到5天的专业对比之后公布结果。

事件后续

记者经过查询资料发现，这所学校已经不是第一次出现“老鼠事件”，在2021年南昌市场监督管理局就曾曝光过一次类似的事件，而网友们根据学生上传的视频和对比照片，都认为图中的所谓鸭脖就是鼠头，相关部门的解释反而有一种欲盖弥彰的感觉，这起事件也从原本的安全问题转移到对于相关部门监督职责的问题上，有人认为，这名学生是在“被迫”的情况下签署了认定食物“异物”为鸭脖的相关协议，否则自己的正常毕业就要受到影响，很多网友都发表了自己的意见，希望有关部门能给出一个可以服众的解释，平息网友的猜测，据了解现在这所学校中在食堂用餐的学生已经大为减少，这起事件给学校的学生带来了心理阴影。