二伏也被称之为中伏，二伏占据了整个三伏天气几乎一半，是整个大暑节期当中最热的一段时间，在中伏时期，很多地方都有吃面的习俗。
俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，在我国多数地区的习俗当中，中伏都是要吃面的。通常中伏时节吃的主要有过水面，凉面，醋卤面等等，味道吃起来清凉爽口，含有解暑的功效。有一些人喜欢以热制热，吃热腾腾的面条，出过汗之后身体的湿气就会随着这些汗水的蒸发而消失。
今年苦夏时节正好是在中伏天气，吃一碗爽口嫩滑的二伏面条，伏天“一天短一线”，天气炎热的时候，大家也比较喜欢吃生冷的一些瓜果和冷饮，一定要记住，适度使用，不能过度的贪凉。
除了美味的面食之外在，二伏期间还有饮食禁忌的一些事项，要记得多喝水，保持水分充分的摄入，避免自身中暑，此外可以多吃一些富含维生素的食品，比如水果，凉拌菜，蔬菜等等，能够提供足够的营养，让身体保持清爽和健康。
除了在饮食上的调整之外，二伏期间还可以利用其他的一些措施去抵御酷暑，首先要避免在中午十分阳光之下暴露，尽量选择阴凉的地方，其次一定要注意防暑降温的，工作利用治疗散太阳帽和遮挡的衣物等，此外要合理安排工作，休息的时间睡眠要充足，可以有助于身体充分调整好状态。
在数字化的时代当中，除了吃面和采取一些防暑的措施之外，还可以通过新媒体平台更多获取关于二伏知识和趣闻，社交媒体上不少用户就分享出了自己的一些经验和心得，这些信息也让人看起来眼前一亮。