桂花的味道特别的好闻,是一种观赏植物,在全国各地都有分布,不光用来观赏,而且可以做成香料,甚至是还能食用以及提取香料,在每年盛开的时候都会有人去摘桂花,那么桂花在采摘的时候也是分季节的,金桂是最佳的。

桂花是一种比较古老的树木,也被称作是九里香。这种树木四季长春树,形非常的好看,每到秋季开花的时候,芳香四溢,能够吸引许多的小蜜蜂。在我国的园林之中比较广泛,一般作为行道树或者是景观树,也有成林栽种的。
在古代的时候一般假山或者是亭台阁楼,里面也会种植,被称作是双桂流芳,在经过多年的发展之后,现在的桂花一共分为4种,金桂,银桂,丹桂和四季桂,四季桂是最近培育出来的新品种,也被称作是月月桂,因为每个月都会开花,一般长不大香味也要淡一些,比较常见的就是金桂,丹桂,以及银桂。

没开花的时候,这些树长得都是差不多的,但是等开花之后特别的好辨认,金桂的叶子是金黄色的,丹桂的是橙红,以及橙黄色的,银桂的则是偏白,一些不同的品种香味也是不一样的,金桂是最为浓郁的,同时散播时间也更长,持续时间也更长,因为含有特别多的芳香物质有很强的发挥性,很远就能闻到香味,而金桂是最适合采摘的,随后是银桂,最后才是丹桂。

我国生物桂花的历史比较悠久,可以制作成各种各样的美食也能酿酒喝,最适合采摘的季节是在每年的9月至10月份,在开放之后的2~3天,采摘是最好的,也是最为旺盛的,新开花的桂花味道特别的浓郁,所以是非常适合采摘的,不然到了后期有一些已经枯萎。